Волчок-фаршемешалка
- Два в одном. Этот аппарат может использоваться для измельчения мяса, как волчок с автоматической подачей продуктов, работающий намного быстрее, чем волчки с ручной подачей), а также для перемешивания фарша и введения специй.
- Оптимальный вариант для производства фарша с приправами и добавками либо колбасного и котлетного фарша на одном аппарате.
- Две режущие системы на выбор:
- ENTERPRISE 32 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка) и UNGER 98 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)
- Равномерный и непрерывный выход фарша. Блок подачи мяса и режущая система вынесены за пределы корпуса, что позволяет полностью избежать передачи мясу тепла от двигателя.
- Надежные зубчатые передачи и мощные двигатели с высокой устойчивостью к перегрузке подходят для измельчения любого вида мяса.
- Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10.
- Соответствие стандартам ЕС. Модель MG-95 INT имеет сертификат соответствия санитарным нормам NSF / ANSI 8.
Список продуктов
Сравнение технических характеристик
top