Две режущие системы на выбор:
ENTERPRISE 32 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)
UNGER 98 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)
Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10
Модель MG-95 INT имеет сертификат соответствия санитарным нормам NSF / ANSI 8.
Закрытая зубчатая передача с масляной ванной.
Производительность: ±1500 кг/ч (при первом измельчении)
Емкость бункера, л: 95 л
Емкость бункера, кг: ±65 кг
В комплект входят защитное устройство на горловину шнека с микропереключателем и цифровой программатор для программирования различных циклов перемешивания.
Можно добавить пневматический дозатор для автоматической расфасовки фарша в лотки (см. фотографии и дополнительное оборудование ниже).
2 независимых двигателя:
Мощность мотора волчка: 5,5 л. с. / 4 кВт
Мощность мотора фаршемешалки: 1,75 л. с. / 1,3 кВт
Варианты с трехфазными (230—400 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц) или однофазными двигателями (230 В, 50 Гц / 220 В, 60 Гц)
Габариты основания: 82 × 54 см
Педальное управление (только для моделей с трехфазным двигателем)
Набор колес для перемещения.
Пневматический дозатор PR-50 для расфасовки фарша (см. фотографии)
Дополнительный ленточный транспортер для пневматического дозатора PR-50
MG-95 HYBRID — это универсальный аппарат, легко адаптирующийся к различным методам работы.
Почему стоит использовать гибридный аппарат? Сочетание всех преимуществ 3 видов оборудования:
волчка с автоматической подачей продукции,
обычной мясорубки,
обычной фаршемешалки.
Перед вами новаторский аппарат, не имеющий аналогов на рынке оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Других волчков-мешалок, снабженных герметичным опрокидывающимся бункером для выгрузки продукции, не существует.
Представьте себе: можно использовать волчок-мешалку для производства любых видов колбас и котлет высочайшего качества без излишнего перемешивания и измельчения мяса.
Это не сказка. Такой аппарат называется MG-95 Hybrid, и, пожалуй, можно утверждать, что это одна из самых универсальных машин для мясоперерабатывающей промышленности.
top