Modèle sur pieds robuste et fiable pour les productions moyennes. Équipé d'une vitesse de lame variable et de deux vitesses de mélange réversibles.

Capacité de la cuve en litres: 75 l.
Capacité de la cuve en kg: ± 50 kg.

Moteurs couteaux et cuve combinables

Puissance moteur couteaux CM-75S:
30 HP / 22,22 kW (vitesse variable de 1 000 à 5 000 tr/min)

Puissance moteur cuve CM-75S:
1ère vitesse : 0,88 HP / 0,65 kW (11 rpm à 50Hz)
2e vitesse : 1,50 HP / 1,10 kW (22 rpm à 50Hz)

Équipé par défaut de 6 couteaux.

Dimensions base: 100 x 75 cm
Construction : entièrement en acier inoxydable 18/10