Pétrins - Mélangeurs
  • Indiqués non seulement pour l’industrie de la viande, mais aussi pour l’hôtellerie et la restauration, pour assaisonner les salades, mélanger les aliments, les condimenter, etc.
  • Double sens de rotation des pales: elles mélangent dans un sens et pétrissent dans l’autre, en éliminant l’air de la pâte.
  • Un mélange homogène et un pétrissage sans bulles d’air, indispensables pour le bon affinage de la charcuterie.
  • Aussi efficaces avec de petites quantités qu’à charge complète.
  • Bonne absorption des liquides. Capables de malaxer si l’on démonte les bras de la cuve. Garantissent un bon contrôle de l’humidité du produit.
  • Pales en forme de T démontables manuellement sans outils.
  • Cuve basculante pour le déchargement du produit.
  • Construction: entièrement en acier inoxydable 18/10.
  • Conformes à la norme CE
Liste des produits
RM-20
RC-40
RC-100
RC-200
COMPARAISON TECHNIQUE
FICHE TECHNIQUE img