Modèle robuste et fiable, idéal pour les productions moyennes.
Capacité du cylindre en litres: 50 l.
Capacité du cylindre en kg: ± 48 kg.
Moteurs:
Triphasés de 2,25 HP / 1,65 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monophasés de 2,5 HP / 1,84 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)
Tous les modèles EI-50, triphasés comme monophasés, sont équipés d’un kit de ventilation forcée, pour une meilleure performance du moteur.
Dimensions base: 54 x 54 cm
Construction: entièrement en acier inoxydable 18/10 (y compris le couvercle et le piston).
La version EI-50 INT dispose de la certification sanitaire NSF / ANSI 8.
Arrêt et déclenchement automatiques du moteur en lâchant la genouillère (seulement pour les moteurs triphasés).
Support anti-renversement sur roues.
Portionneur manuel. Valve de dosage pour les sauces, les crèmes ou les pâtés, en option.
Portionneur-torsadeur PR-360.
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