Modèle robuste et fiable, idéal pour les usines pilotes et les productions artisanales.
Capacité du cylindre en litres : 12 l.
Capacité du cylindre en kg : ± 10 kg.
Moteurs:
Triphasés de 0,6 HP / 0,44 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monophasés de 1 HP / 0,74 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)
Tous les modèles monophasés sont équipés d’un kit de ventilation forcée, pour une meilleure performance du moteur.
Les modèles triphasés peuvent également en être équipés en option.
Dimensions base : 41 x 47 cm
Construction: entièrement en acier inoxydable 18/10, sauf couvercle en aluminium anodisé et piston en polyéthylène.
En option: couvercle en acier inoxydable 18/10.
Couvercle en acier inoxydable 18/10.
Arrêt et déclenchement automatiques du moteur en lâchant la genouillère (seulement pour les moteurs triphasés).
Recul automatique de piston.
Kit de ventilation forcée pour les moteurs triphasés.
Roues ou support anti-renversement sur roues.
Portionneur manuel. Valve de dosage pour les sauces, les crèmes ou les pâtés, en option.
Portionneur-torsadeur PR-360.
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