Auswahl zwischen zwei Schnittsystemen:

ENTERPRISE 12 (einfacher Schnitt)
UNGER 70 (einfacher und doppelter Schnitt)

Bauart: Ganz aus Edelstahl 18/10.
Übertragung durch Zahnriemen, sehr geräuscharm.
Produktion:  ± 170 kg/h.
Modell für kleine und mittlere Produktionsmengen.
Die kompakte Größe eignet sich ideal für Metzgereitresen und Supermärkte.

Motoren:
Dreiphasenmotoren 1 PS / 0,74 kW (230 - 400 V 50 Hz / 220 V 60 Hz)
Einphasenmotoren 0,75 PS / 0,55 kW (230 V 50 Hz / 110-220V 60Hz)

Abmessungen der Basis: 21 x 27 cm
Abmessungen der Einfüllschale: 31 x 41 cm